Tallarines a la carbonara

Ingredientes para Tallarines a la carbonara.


•  - 500 gramos de Tallarines ( la marca de su preferencia).
•  - 200 gramos de pancetta o tocineta.
•  - 100 ml de Crema de leche.
•  - 150 gramos de Queso rallado.
•  - 1 cucharadita de Mantequilla.
•  - sal.
•  - Pimienta.

Pasos para preparar Tallarines a la carbonara.


1. - Prealistar todos los ingredientes.
2. - En una olla poner a hervir agua.- Cuando el agua este hirviendo adicionarle agua y poner a cocinar la pasta a cocinar.- El punto de cocción ideal de la pasta es al dente o a su gusto, retirar la pasta del agua cuando usted considere este en el punto de coccion deseado.
3. - Picar la pancetta o tocineta en cuadros pequeños.
4. - En un sartén bien caliente, poner la pancetta a dorar.
5. - Adicionar los fetuchinni al sarten donde tenemos la pancetta o tocineta.- Adicionar la cucharada de mantequilla.- Dejar dorar por unos 5 minutos aproximadamente.
6. - Por ultimo antes de servir, adicionar la crema de leche y apagar el fuego.- Rectificar sabor y si se quiere adicionar sal y pimienta negra.- Servir el plato con queso rallado encima.
7. - Plato terminado.
8. Si te ha gustado la receta de Tallarines a la carbonara., te recomendamos que entres en nuestra categoría de Pasta o te suscribas a nuestro boletín de novedades.